【食記】高雄，和光廚房

餐廳名稱：和光廚房大統和平店
消費時間：2013年/05月
地址：高雄市六合路49巷一號
電話：07-2296000
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：$250(另加一成)
推薦菜色：法式白汁

 

 

 

小時候曾去過河堤和光廚房

閃光也曾是那裡的店員

只是，後來只剩這間，聽說老闆也換人了

不知道味道有沒有改變

於是，就抽了空回味舊味道

 

 

 

 

價格是沒有很大的變化

只是以前的和光，鍋物是有附贈飲料的

但，現在沒有了

若有點套餐，飲料是半價

 

偌大的店，一開始只有一位外場

後來才來第二個

 

我喜歡它的採光

可以好好靜下心來看書或拍照：P

 

 

木桌木椅，很有和光的味道

 

 

還有雜誌跟書籍可以給客人閱覽

 

 

我點的是傳說中的經典：法式白汁海陸鍋

果然沒有讓我失望

牛奶的味道很香濃

料多實在，魚肉更是扎扎實實的

加工物不多

實實在在的海陸鍋

而且一開始看鍋子很滿，以為鍋子很淺

但其實不然～

 

只是附鍋的白飯GG了

雖然豬油很香，但過於軟爛

不推

 

 

阿閃點的是台式蒜頭：鯛魚豬肉

鯛魚跟豬肉都不錯吃

只是湯頭過於單薄，沒有什麼味道或創新

沒有令人特別驚艷的感覺

我跟阿閃都略微失望

 

 

甜點

就是很一般般的人工甜點

跟白飯一樣

食之無味，棄之可惜

 

我們其實還有加點飲料

只是因為料太多，吃很飽就外帶了

沒有機會照到相

我點的是深味奶茶的樣子，有加咖啡的，還不錯喝，味道夠濃

還有焦糖的香味

阿閃是拿鐵，據阿閃表示普普通通～

 

基本上，這間餐廳夠大，滿適合三五好友聚餐的

服務生的態度也不錯，會瘋狂幫你加水

且火鍋是真材實料

吃完會有飽足感跟滿足感

只是湯頭要慎選就是了